Proteine/Albumine

Le Proteine o Albumine sono formate da amminoacidi e costituiscono il componente fondamentale delle cellule. Il numero dei diversi amminoacidi é 21. Le Proteine hanno compiti disparati. La mansione piú importante é quella di fungere da elemento base per le cellule. Inoltre servono ad agevolare i processi metabolici nel corpo. Il fabbisogno proteico di una persona ammonta mediamente a 0.8g per Kg corporeo. Attraverso intensivi sforzi muscolari puó aumentare la necessitá di Proteine, per rimettere in forma i muscoli stimolati.
Se a questo maggior bisogno non puó essere sopperito attraverso la normale alimentazione, é sensato ricorrere ad adeguati integratori alimentari. Per questo ci sono integratori alimentari ad alto contenuto proteico. Esistono differenti forme e differenti tipi di Proteine, che si distinguono soprattutto in base ai tempi di assunzione nel corpo.
Tra le tipiche proteine nel settore degli integratori alimentari fanno parte la Proteina del Siero di Latte (Whey), la Proteina Multi-Componente (MKP), la Proteina del Latte e la Proteina di Soja.

Proteina del Siero di Latte (Whey-Protein):
La Whey-Protein si distingue dalle altre forme proteiche per il suo tempo di assunzione (tempo di assimilazione). La Whey-Protein necessita di circa un'ora per essere completamente assorbita dal corpo.

Le Proteine o Albumine sono formate da amminoacidi e costituiscono il componente fondamentale delle cellule. Il numero dei diversi amminoacidi é 21. Le Proteine hanno compiti disparati. La mansione piú importante é quella di fungere da elemento base per le cellule. Inoltre servono ad agevolare i processi metabolici nel corpo. Il fabbisogno proteico di una persona ammonta mediamente a 0.8g per Kg corporeo. Attraverso intensivi sforzi muscolari puó aumentare la necessitá di Proteine, per rimettere in forma i muscoli stimolati.
Se a questo maggior bisogno non puó essere sopperito attraverso la normale alimentazione, é sensato ricorrere ad adeguati integratori alimentari. Per questo ci sono integratori alimentari ad alto contenuto proteico. Esistono differenti forme e differenti tipi di Proteine, che si distinguono soprattutto in base ai tempi di assunzione nel corpo.
Tra le tipiche proteine nel settore degli integratori alimentari fanno parte la Proteina del Siero di Latte (Whey), la Proteina Multi-Componente (MKP), la Proteina del Latte e la Proteina di Soja.

Proteina del Siero di Latte (Whey-Protein):
La Whey-Protein si distingue dalle altre forme proteiche per il suo tempo di assunzione (tempo di assimilazione). La Whey-Protein necessita di circa un'ora per essere completamente assorbita dal corpo. Per via del breve tempo di assorbimento, si consiglia di assumere la Whey-Protein quando il corpo é in grado di assimilarla o quando ne necessita un maggior quantitativo.
Ció significa che il momento migliore per assumere la Whey-Protein é al mattino, poiché il corpo durante la notte ha assimilato tutte le Proteine.
Il secondo momento propizio di assunzione della Whey-Protein é direttamente dopo un intensivo sforzo fisico, poiché essendo stati stimolati alla crescita, i muscoli necessitano velocemente di Proteine. Il maggior bisogno deriva anche dalle leggere lesioni che hanno subito i muscoli durante l'allenamento e che possono essere riparate con l'aiuto delle Proteine.

Proteina del Latte (Caseina):
La Proteina del Latte é quella con il tempo di assunzione (tempo di assimilazione) piú lungo di tutte. Questa caratteristica puó avere un effetto molto positivo sul metabolismo proteico. Grazie al fatto che questa Proteina puó essere assimilata solo lentamente, rifornisce il corpo di componenti fondamentali per un lungo periodo di tempo (7-8 ore). In questo modo evita che la massa muscolare si riduca (fase anticatabolica). Per questo la Caseina é perfetta da assumere come ultimo pasto prima di coricarsi, cosicché il corpo possa essere rifornito durante la notte di sostanze nutrienti.

Proteine di Soja:
La Proteina di Soya al contrario di tutti gli altri tipi di proteine é puramente vegetale.
La Proteina di Soja é ottima come piccolo sostituto o arricchimento dei pasti. Siccome ha un tempo di assimilazione medio lungo é ideale come merenda, perché la Proteina ingerita resta a lungo tempo a disposizione del corpo. Chi é convinto della bontá qualitativa delle Proteine a base vegetale é servito benissimo con la Proteina di Soja. Altre proteine vegetali come quella di frumento possono essere difficilmente assimilate.

Proteina Multi-Componente (MKP):
La particolaritá di una Proteina Multi-Componente é di essere composta da differenti tipi di Proteine. Da questo ne deriva il nome. Le Proteine piú comunemente usate sono: Lattoalbumina, Albume d'Uovo, Proteina del Latte e Whey-Proteina. La Proteina Multi-Componente combina i vantaggi di tutte le singole proteine ed é perció l'alimento sportivo piú amato dagli sportivi di forza e del fitness.